「樂葵」法式鐵板燒插旗微風南山 輕奢價享夢幻海陸食材

「樂葵」法式鐵板燒插旗微風南山 輕奢價享夢幻海陸食材

臺北信義區年初迎來高檔鐵板燒品牌「樂葵法式鐵板燒」,以約1600元近半價的價格享用超過3000元價值的餐點體驗。(Le Goût樂葵法式鐵板燒提供)

「樂葵」特色之一在於1460元加1成的價格即可品嚐到龍蝦、南非活鮑、北海道M級乾貝、瀨戶內海生蠔、日本𫚕魚、宜蘭櫻桃鴨胸和美國Prime牛小排等鐵板燒7大夢幻食材。(陳韻萍攝)

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「Le Goût樂葵法式鐵板燒」於2022年11月在臺中首創,1年半的時間已拓展3間店鋪,今年年初從臺中揮軍北上,插旗餐飲一級戰場臺北信義區。(陳韻萍攝)

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「樂葵法式鐵板燒」將傳統鐵板燒的精髓與法式經典醬汁巧妙搭配,交織出一場味覺和視覺的精彩盛宴。(陳韻萍攝)

「日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬」一入口,口腔中瀰漫生蠔豪邁的海味,暖黃色荷蘭醬色澤誘人,滋味濃郁,給味蕾帶來濃烈的鮮明印象。(Le Goût樂葵法式鐵板燒提供)

「法式奶蓋魚白湯」最先登場,用色鮮明宛如安錫湖波光粼粼的湖面上飄落的雪花,夢幻迷人,完全跳脫一般鐵板燒的制式印象。(Le Goût樂葵法式鐵板燒提供)

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「樂葵」堅持10道料理含甜點皆需在鐵板上完成,民衆在店內用餐,可近距離欣賞廚師在鐵板上舞刀弄鏟的精湛手藝。(Le Goût樂葵法式鐵板燒提供/陳韻萍合成)

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「樂葵」投入高達3000萬元,打造低調奢華、媲美五星級飯店般質感和當代法式時尚的用餐氛圍。(Le Goût樂葵法式鐵板燒提供)

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臺北的饕客有口福了,信義區年初迎來高檔鐵板燒品牌「Le Goût樂葵法式鐵板燒」,主打1460元加1成的均一價,即可品嚐到龍蝦、南非活鮑、北海道M級乾貝、美國Prime牛小排等鐵板燒7種精選夢幻食材,搭配經典法式醬汁和奢華用餐環境,以約1600元接近半價的價格享用超過3000元價值的餐飲體驗。「樂葵」今年1月中下旬在微風南山開店,訂位旋即爆滿,1周時間訂位已滿到2月情人節。

【3大無菜單鐵板燒 信義區百貨食力較勁】

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根據業界估計,鐵板燒在市場上的規模達到近百億元,其中售價超過千元的中高端鐵板燒佔據了約50億元的市場份額,近年無菜單預付制的鐵板燒風潮正席捲市場,對於傳統的高價位鐵板燒產生不小衝擊。

喜歡鐵板燒的民衆對「樂葵」可能不陌生,該品牌是中部知名宴會餐飲集團「新天地」於2022年11月在臺中首創,1年半的時間已拓展3間店,今年年初從臺中揮軍北上,插旗餐飲一級戰場的臺北信義區。然而信義區不只餐飲種類繁多,競爭激烈,信義區百貨商圈還有新光三越A9的「初魚鐵板燒」和遠百信義「明水然.樂」2家無菜單高檔鐵板燒,加上微風南山新品牌「樂葵」進駐,3大無菜單鐵板燒品牌齊聚在500公尺內的3大百貨商場,信義商圈百貨三雄的無菜單鐵板燒戰火正式點燃。不管無菜單鐵板燒的霸主爭奪戰如何激烈,對喜好品嚐美食的饕客而言,都是好事一樁。

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【樂葵法式鐵板燒 輕奢價嘗7大夢幻食材】

「樂葵」以其黑馬之姿迅速崛起,在臺中颳起旋風,無論平、假日都近乎滿座,以超凡的性價比聞名,甚至吸引香港人特別跨海而來一嘗其高CP值的好滋味。品牌最大的特色在於1460元加1成的均一價,即可品嚐到龍蝦、南非活鮑、北海道M級乾貝、瀨戶內海生蠔、日本𫚕魚、宜蘭櫻桃鴨胸和美國Prime牛小排等7大鐵板燒夢幻食材,搭配多款法式經典醬料,將傳統鐵板燒的精髓與法式經典醬汁巧妙搭配,交織出一場味覺和視覺的精彩盛宴。

【法式醬汁添風味 繽紛鐵板燒美如藝術品】

醬汁,作爲法式料理的靈魂,不僅爲菜餚賦予獨特風味,其繽紛色彩更是視覺上的一大享受。「Le Goût」意即「味道」,透過這些醬汁的變奏,增添了傳統鐵板燒更豐富的味覺層次。

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記者試吃整套菜式,對以岡山兵庫生蠔來料理的「日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬」,印象最爲深刻,除了成品擺盤與食材配色精緻具巧思,對不太敢吃生蠔的記者而言,這道鐵板料理搭配口感如天鵝絨般滑順的法式經典荷蘭醬,生蠔飽滿鮮嫩,一入口,口腔中瀰漫生蠔豪邁的海味,暖黃色荷蘭醬色澤誘人,滋味濃郁,給味蕾帶來濃烈的鮮明印象。

這道菜色不只味道令人充滿記憶點,生蠔柔軟易熟,其實相當考驗鐵板燒師傅手的巧勁力道,特選新鮮生蠔以橄欖油粉煎表層鎖住鮮味;荷蘭醬融合炙燒過的海膽,廚師用炙燒方式帶出海膽的獨特鮮味;「海膽荷蘭醬」濃郁奶味和海味,與柑橘酸香元素巧妙結合,點上黑金美味魚子醬,並以鮮菇襯底,珍饈鮮滋在味蕾中迸發,入喉後鹹鮮美味持續淡淡散出,整體味覺極富巧妙層次,令人難忘。

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【高溫鐵板爲舞臺 10道料理以鐵板現做】

另外,揭開冬日味覺序曲的「法式奶蓋魚白湯」也令記者驚豔。這道料理雖然是最先登場的前菜,卻一點都不馬虎,用色鮮明宛如安錫湖波光粼粼的湖面上飄落的雪花,夢幻迷人,完全跳脫一般鐵板燒的制式印象。主廚創新地將中式「醃篤鮮」以法式手法演繹冬季融雪意象,綿滑的奶油蓋覆於細嫩的龍虎石斑魚片上,並以魚骨和帕馬火腿熬製的暖黃色高湯澆淋,鮮上加鮮;加上培根煨菜與鮭魚卵的鹹鮮,融合白醬的奶香,吃得到蔬菜的爽脆和紮實魚肉,鮭魚卵鹹鮮適中,在味道的組合上有畫龍點睛之效,醇厚溫暖的口感爲冬日帶來溫暖的味覺擁抱。

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「樂葵」堅持10道料理含甜點皆需在鐵板上完成,民衆在店內用餐,可近距離欣賞廚師在鐵板上舞刀弄鏟的精湛手藝,也可看到頂級食材如何透過廚藝和醬料的變化,化身爲一道道宛如藝術品般的可口佳餚。

【斥資3千萬裝潢 用餐環境媲美飯店質感】

「樂葵」爲何可以用超高食材性價比驚豔市場,品牌採用無菜單策略大幅減少了食材的備制量,有效降低浪費。此外,透過「新天地」集團集中採購策略和優勢,成本得以進一步降低。而「預付制」則減少了客戶未到場的情況,使人力資源得到更有效的配置;另一方面,「同步開桌」把服務效率最大化。這些策略不僅降低成本,還能將節省下來的資源投入到提升食材品質上,從而創造出高性價比吸客,實現高客座率。這種商業模式的創新不僅帶動營收和利潤,也大幅提升顧客滿意度,達到多方共贏的局面。

除了講究食材,品牌也重視用餐空間氛圍,投入高達3000萬元,打造低調奢華的用餐環境,富麗堂皇的設計和大理石桌面,以及價值百萬元的訂製款吊燈,營造出五星級飯店般的質感和當代法式時尚的用餐氛圍。「樂葵」的室內設計融合現代法式輕奢風格,將不鏽鋼的冷峻之美與法式料理的溫馨精髓巧妙交織,締造出一個既低調又充滿優雅的用餐環境。

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臺灣世界展望會從1964年成立至今,在臺灣已服務滿60年,今天與資誠事務師會計事務所合作發表SROI社會影響力調查報告。(林良齊攝)

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又在高中遇见你

臺灣世界展望會從1964年成立至今,在臺灣已服務滿60年,今天與資誠事務師會計事務所合作發表SROI社會影響力調查報告,揭露其國內兒童資助計劃每投入1元,就能爲孩子及其家庭創造13.4倍的社會影響力效益,其中價值最高的影響力爲「增進回饋互助的心」、約有8成資助童在展望會協助下萌生感恩互助的想法,並期待透過一己之力幫助他人。

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展望會透過「家庭關顧」、「教育支持暨全人發展」、「安全保護」及「健康促進」等規劃7方案,除了提供經濟支持的扶助金之外,給予更多服務與社工關懷,幫助兒少與家庭在各方面提升。

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臺灣世界展望會董事長丁廣欽表示,展望會走過資源匱乏的年代,帶着海外援助走過一個個鄉鎮,隨着經濟好轉,臺灣從1985年從受助國轉至資助國,如住在彰化的洪女士,小時候因家計不佳、曾是展望會受助童,回憶其小時候第一件洋裝爲國外資助者買給她的,但隨着有經濟能力、開啓愛的循環,一路至今已經27年。

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一大波回头草正在靠近

臺灣世界展望會會長李紹齡說,臺灣從35年前自立後,展望會帶着臺灣資助者的愛心,走入51國175個社區、陪伴近40萬的孩子長大成人,除了國際之外,展望會每年在臺灣也資助約4萬4500個家庭, 40年來陪伴15萬名兒童長大。

曾經是展望會受助童的施亞瑟則說,小時候媽媽獨自一人撫養他與妹妹長大,未料高三那年母親因病過世,自己也徬徨已久,在老師的引導之下選擇社工系,但擔任社工時也經常詢問自己可以幫助孩子嗎?一直到去年有其協助的個案擔任工程師,並且說希望每月捐款至展望會才讓他發現社工的價值。

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澳洲一對夫妻居家上班,完全沒留意家中黃金獵犬竟趁機搗蛋,直到他們下班後看到客廳的慘狀才驚覺大事不妙。 圖/取自影片

澳洲一對夫妻時常居家上班,日前兩人上班過度忙碌,完全沒留意家中黃金獵犬竟趁機搗蛋,直到他們下班後看到客廳的慘狀才驚覺大事不妙。

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TikTok用戶@courtneyandconstruction日前上傳一則影片表示,自己和老公前幾天剛好在家遠距辦公,事發那天工作特別忙碌,會議一個接一個,直到下班兩人才走到客廳,但眼前的景象讓他們直接看傻。

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從影片可以看到,客廳中擺放的灰色沙發上面滿滿都是泥巴,客廳地板也到處散落着土塊跟泥巴,而闖禍的兇手Willow豪不掩飾地還躺在這個「沙發泥坑」上不停翻滾。主人看到這一幕纔想到,自己忘了把後門關起來,Willow應該是趁機偷溜到花園。而好巧不巧這天剛好下着傾盆大雨,Willow肯定是在花園洗了泥巴澡回來,把沙發搞成這副宛如命案現場的慘狀。

網友看到影片之後紛紛留言表示:「看了都崩潰」、「幸好我沒有養黃金獵犬」、「換成是我會哭死」、「要不要把狗捐出來」、「要買新沙發了吧」、「去喝一杯吧」、「這就是爲什麼我養貓」。而事後主人也針對評論表示,自己並沒有把狗送給別人、也沒有買新沙發,而是花不少時間把沙發清乾淨了。

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竹北市公所提高國中小校舍修繕經費 辦理機器人移動教室

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竹北市公所21日召開市內國中小工程要點修正說明會,將校舍工程補助條款提高至50萬元。(竹北市公所提供/羅浚濱新竹傳真)

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竹北市公所2017年訂定補助市內國中小校舍修繕工程要點,因原物料上漲,日前召開各國中小工程要點修正說明會,將補助條款提高至50萬元,今年首度編列200萬元,計劃下半年度辦理「機器人移動教室」及「AI科技體驗研習營」,將從西區國中小開始實施。

竹北市長鄭朝方表示,科技教育養成應從小開始,公所特別編列200萬元預算推廣紮根,辦理「機器人移動教室」和「AI科技體驗研習營」,將於下半年從竹北國小、新社國小、豐田國小、麻園國小、新港國小、鳳岡國小、竹北國中、鳳岡國中西區8所國中小先行辦理,視成果擴大至城區學校。

機器人移動教室以胖卡車的可愛造型開進校園,載裝大型展演機器人、小舞獅機器人、三太子機器人等多元樣式,並藉由車體螢幕進行科技教育宣導。

AI科技體驗研習營有機器手臂概論與原理、感測器應用控制、AI視覺開發環境介紹與安裝等,透過有趣的教學課程設計讓學生認識科技的奧妙。

鄭朝方表示,推動藝文平權,舊城區6所國中小、東區12所國中小,其中包含9月招生的文興國中,也都陸續展開科技教育快閃活動,另外各校也安排有種子教師持續深根,讓科技教育普及化,也讓年輕世代更能快速與AI智慧世界無縫接軌。

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司馬庫斯賞櫻團11名團員嘔吐送醫 10人出院

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新竹縣政府表示,某旅遊團昨天至司馬庫斯櫻花季賞花,11名團員出現嘔吐、腹瀉等症狀送醫,截止今天上午已有10人出院,所剩1名61歲女性因腹瀉次數較多,仍住院觀察中。

新竹縣政府向中央社記者表示,經衛生局初步調查瞭解,確認此團昨天的早餐及午餐都是從臺中市購買的外帶餐食,早餐爲三明治(吐司肉片及漢堡肉片),午餐則爲海苔飯卷(嫩雞口味)。

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縣府指出,衛生局已採取糞便檢體將送中央檢驗,由於病毒及細菌培養至少需要7天,預估1周後才能確認檢驗結果。目前全案已轉送臺中市衛生局辦理後續追蹤。

新竹縣消防局表示,昨天下午4時半許接獲尖石鄉司馬庫斯遊客中心救護案件,爲某旅行社一行共18人前往司馬庫斯櫻花季賞花,11名團員及2名司機出現嘔吐、腹瀉、發燒等情況,其中11名團員被送醫,另2名司機自行處理。

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新青安半年撥貸逾2千億 3萬多戶獲「甜甜房貸利率」

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據財政部統計,自8月上路後,六個月來撥貸戶數與金額逐月增高,受理戶數也在1月突破35,000戶。2024年1月單月受理戶數高達6,882戶,受理金額513.43億元,皆創新青安上路來新高,半年來受理戶數35,901戶、受理金額2,715.21億元;單月撥貸戶數和金額逐月成長,1月單月6,861戶,累計已有32,532戶透過新青安取得優惠房貸利率,1月單月撥貸503.4億元,半年累計撥貸2,353.15億元,平均每戶撥貸723.3萬元。

財政部統計,1月受理戶數最多的仍爲臺灣銀行,受理1,593戶,第二名爲第一銀行,受理戶數首次破千,爲1,141戶,第三名則是土地銀行,受理938戶;受理金額最多的也是臺銀,受理116.35億元,緊追在後的是一銀和土銀,受理金額分別爲84.48億元和70.47億元。

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撥貸戶數方面,臺銀穩居第一,隨後是土地銀行與一銀,撥貸金額臺銀以單月119.41億元居冠,平均每戶撥貸742.1萬元;土銀則以75.5億元次之,平均每戶撥貸682.6萬元,一銀則是71.25億元居第三,平均每戶撥貸730萬元。兆豐銀1月平均每戶撥貸829.5萬元,是公股平均每戶撥貸金額最高。

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印尼效法澳加 立法要求Google和Meta為新聞付費

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印尼總統佐科威(Joko Widodo)日前簽署總統令,要求Google、Meta及X平臺等科技巨擘,須付費給爲他們提供新聞內容的媒體機構,以確保媒體產業及科技平臺有公平的競爭環境。

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印尼「羅盤報」(Kompas)今天報導,這些科技平臺包括Meta旗下的臉書和Alphabet旗下的Google等。佐科威20日在國家新聞日的活動上說:「該法規的精神是要確保媒體機構和科技平臺間公平合作,同時也爲它們提供更清楚的合作框架。」

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佐科威表示,由於媒體和科技平臺間存在不同意見,因此3年前提出這項法規時,起草過程非常漫長。

據印尼政府網站內容,這項法規建議科技平臺和媒體公司間可以採取支付或是共享新聞用戶資料的形式合作。另外,官方也將成立一個委員會,負責監督科技平臺和新聞機構之間的合作關係。

佐科威表示,這項法規預計在2月20日發佈6個月後生效,並強調這項法規不會損害內容創作者的權益,因爲它僅適用於科技平臺。

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Google發言人針對這項法規表示,將研究這一項新規定,並向「雅加達郵報」(Jakarta Post)表示,「Google已與印尼的新聞出版商及政府合作,要在印尼建立可持續發展的新聞生態系統」。

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Meta東南亞公共政策總監佛蘭克爾(RafaelFrankel)則向「羅盤報」發出聲明表示:「在與制定政策的各方進行多次協商後,我們瞭解到Meta沒有義務爲新聞機構自願發佈到我們平臺的新聞內容付費。」

澳洲和加拿大早前已實施類似規定,隨後Google和臉書限制當地用戶在其平臺上瀏覽新聞內容。另外,巴西、南非、紐西蘭和美國也在草擬類似法案。

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2月22日外媒科學網站摘要:AI能提升員工表現,但可能侷限思維

2月22日外媒科學網站摘要:AI能提升員工表現,但可能侷限思維

2月22日(星期四)消息,國外知名科學網站的主要內容如下:

《自然》網站(www.nature.com)

一種新穎的基因編輯工具,將爲抗癌細胞提供強大動力

儘管CRISPR-Cas9作爲一種基因編輯工具在改變和破壞基因方面顯示出了卓越的能力,但其引入的變化卻是永久性的,若操作中出現任何失誤,可能導致嚴重的後果。針對這一問題,美國斯坦福大學的科研團隊,在CRISPR-Cas9的基礎上開發出了一種創新工具,名爲“MEGA-CRISP”(MEGA爲multiplexed effector guidearrays的縮寫,即多路效應引導陣列),該工具不同於以DNA爲目標的傳統方法,而是針對細胞中短暫存在的信使RNA,從而提供了一種更爲精確且可逆的方法來設計細胞療法。更重要的是,MEGA-CRISP能夠助力科學家深入探索不同基因是如何協同工作的間的相互作用,爲基因編輯技術的應用開闢了新的道路。

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《科學時報》網站(www.sciencetimes.com)

1、研究揭示人工智能(AI)在提升員工創造力方面的潛力及其侷限性

波士頓諮詢公司(BCG)攜手麻省理工學院、沃頓商學院等知名機構,通過對本公司員工的實驗研究,探索了人類與人工智能如何有效合作,以促進企業利益。結果表明,在創意產品創新任務中,引入人工智能的參與者顯示了顯著進步,約90%的參與者在涉及創意和內容創作的任務中表現提升;然而,在需要解決問題的技能任務中,人類參與者的表現超過了使用AI輔助的對手,這表明某些任務仍然有利於人類的能力。

“一餐好饭”温暖旅途

有趣的是,研究發現依賴生成式AI進行問題解決任務的參與者,其表現比那些根本不使用該工具的人差了23%。研究將生成式AI描述爲“雙刃劍”,因爲其相對統一的輸出可能會減少團隊的思想多樣性達41%。

研究的核心結論強調,隨着生成式人工智能的融合,必須重視數據的作用,重新評估工作流程,優化人機協作,並強調了數據在不斷演變的工作環境中的核心作用。

雖然AI在許多領域與人腦競爭有優勢,但依賴算法和數據使AI在全面分析決策時受阻,特別是缺乏對決策背後原因的理解,以及在同理心、倫理和道德方面的不足。

金融灰产亟待明确界定与合力打击

2、太陽系邊緣的冰凍矮行星可能適宜於生命存在

北富銀前進南亞設置印度孟買分行 看好3大效益

最新的科學發現表明,位於太陽系邊緣的冰凍矮行星,尤其是鬩神星(Eris)和鳥神星(Makemake),可能存在支持生命的條件。基於韋伯太空望遠鏡(JWST)的觀測,模型顯示這些矮行星可能擁有足夠的地熱活動,以維持液態水海洋的存在。

鬩神星和鳥神星表面的甲烷同位素分析揭示了地熱過程的存在,這是在海王星軌道外首次觀察到的現象。這些發現意味着,這些矮行星的溫度可能比最初估計的更溫暖,爲生命提供了可能的棲息地。

3、一種免費工具可以評估職場倦怠狀況

隨着工作要求越來越高,忙碌往往成爲一種生活方式。然而,過多的工作可能是不健康的應對這一問題,一個由全球科學家組成的團隊開發了一種免費的技術,以評估一個人的工作倦怠的風險。這項技術名爲“職業倦怠評估工具(The Burnout Assessment Tool, BAT)”,旨在評估個人在工作中的倦怠風險。通過一系列問題,該工具基於自我報告的答案評估個人的身心健康狀況。

雖然職業倦怠並非一種公認的醫學診斷,但它對個人的心理和生理健康具有顯著影響,並常常導致進一步的健康問題。根據從493名成年人收集的數據,BAT通過評分特定症狀,與七個國家的全國平均水平進行比較,來識別警告信號並評估風險。通過識別這些風險,個人和組織可以採取預防措施,以避免倦怠的發生。

《每日科學》網站(www.sciencedaily.com)

1、當科幻成爲現實:利用算法揭示視線之外的世界

美國南佛羅里達大學的研究團隊開發出一種革命性算法,能夠僅通過一張照片重建障礙物後面的高精度、全綵三維場景。這項技術不僅有望預防交通事故,還能在人質危機、搜救行動和軍事策略中發揮關鍵作用。該算法通過分析投射在附近表面上的微弱陰影來實現精確的場景重建,雖然這些陰影肉眼難以察覺,但它們確實存在並蘊含豐富信息。長久以來,穿透視線障礙物一直是科幻文學和影視作品的熱門主題,該研究成果將這一幻想轉化爲現實,標誌着在視覺技術領域的一大進步。

2、利用RNA技術對抗艾滋病毒的前沿研究

在新冠肺炎疫情爆發期間,mRNA(信使核糖核酸)技術在疫苗開發中的成功應用,社會對mRNA潛力的認識顯著提高。現在,加拿大滑鐵盧大學的一位藥學副教授引領了一項創新研究,開發出一種新型納米藥物,該藥物裝載小干擾RNA(siRNA),通過基因療法針對艾滋病毒進行攻擊。這種siRNA能夠調控細胞內特定基因或蛋白質的活性,實驗顯示艾滋病毒複製降低了73%。這項研究爲開發新的抗艾滋病毒療法開闢了道路,標誌着通過激活自噬機制和阻斷病毒入侵細胞的雙重作用機制,強化身體自身的防禦系統。

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3、科學家開發新型放射性示蹤劑,爲早期疾病檢測鋪平道路

絕大多數PET(正電子發射斷層掃描)成像技術通過觀察人體如何消耗放射性標記的葡萄糖來描繪疾病狀態,這一技術在識別大量消耗葡萄糖的癌細胞方面尤爲有效。但是,由於不是所有癌症都依賴葡萄糖作爲能量來源,且健康的大腦和心臟同樣大量消耗葡萄糖,這限制了該技術在某些疾病檢測中的應用範圍。

2/22【早晨財經速解讀】輝達救市主 財報大好股價噴10% 今年難降息?

針對這一挑戰,加拿大渥太華大學的科學家們研發出一種名爲“[18F]4-FDF”的新放射性示蹤劑,該示蹤劑能夠追蹤細胞如何利用果糖——一種在水果、蜂蜜和加工食品中常見的單糖——來獲取能量。與葡萄糖不同,健康的大腦和心臟通常不使用果糖作爲能量來源,而主要出現在健康的肝臟和腎臟中。這使得“[18F]4-FDF”成爲一種在早期診斷包括癌症在內的各種疾病中具有潛力的工具,特別是在識別心臟和大腦炎症方面。

《賽特科技日報》網站(https://scitechdaily.com)

1、科學家揭示人腦性別差異的存在

斗 羅 大陸 終極 斗 羅

美國斯坦福大學醫學院的研究團隊近期通過一項研究,使用人工智能模型成功識別出大腦活動掃描屬於男性還是女性,準確率超過90%。這一發現有望解決長期以來關於人類大腦中性別差異存在性的爭議,對於理解神經精神疾病具有潛在影響。研究強調了性別在大腦發展和疾病中的作用,藉助尖端人工智能技術揭示了性別之間大腦網絡的差異,表明這些差異可能會對認知能力和行爲產生影響。但一些研究人員提出,這項研究未能明確區分這些性別差異是生理上的固有特徵,還是受到激素差異或社會環境差異的影響。

2、新的研究提出大腦如何處理運動和感覺的新觀點

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長期以來,大腦通常被認爲是人體最複雜的器官。一百多年來,感覺信息及其與運動功能的關係一直是神經科學研究的核心問題。現代實驗室工具和技術的發展,使研究人員得以利用動物模型深入探索這一領域。最近,日本的研究小組通過光遺傳學實驗挑戰了關於大腦感覺處理的傳統觀點,發現在運動過程中,感覺調節主要受次級體感皮層和感覺丘腦輸入的影響,而非初級運動皮層。這項研究的發現爲模擬人類感覺-運動整合機制的技術開發提供了新的方向,並且爲理解大腦複雜功能機制提供了新的洞見。(劉春)

當AI芯片成為萬億資本遊戱 我不理解但大受震撼!

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集微網報導當AI芯片天下格局初定、英偉達一騎絕塵之際,一衆老將新貴都將「不服」落實在了行動上,除了一衆雲廠商和芯片廠商排兵佈陣、一些初創公司伺機而動之際,如今斜刺裡還殺出了更多的猛將,帶着徹底打破AI芯片舊秩序建立新秩序的野望,「雄心勃勃」入場了。

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而入場費的數量級直接讓人原地「石化」。

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最近稱OpenAI CEO山姆·奧爾特曼正計劃籌資高達7萬億美元建立一個新的芯片帝國,以建設一個晶圓廠網絡,爲AI應用生產足夠的芯片。被譽於矽仙人、現就職於Tenstorrent開發AI和HPC處理器的傳奇架搆大師吉姆·凱勒(Jim Keller)在X上強調,他可以不到一萬億美元的價格達到同樣的效果。

如果說因涉及晶圓廠「網絡」導致上述的天價「報價」,那麼成立一個全新的Fabless王國需要多少呢?軟銀的創始人兼首席執行官孫正義給出了自己的答案,最近宣稱欲籌措1000億美元成立一家芯片企業,以與英偉達抗衡。

從7萬億到1萬億再到1000億美元,這到底是資本的遊戱還是建立新秩序必備的「糧餉」?

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7萬億美元的「浮誇」

不是每個業內人士都買這筆瘋狂數字的帳。饒是奧爾特曼在生成式AI風口之下的頂級流量,開出的天價數字可能不僅包括晶圓廠本身的建設還涉及能源等等,但業界對這一「獅子大開口」基本不以爲然。

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畢竟7萬億美元數字太過誇張:相當於美國GDP的25%,中國GDP的40%,全球GDP的10%。就半導體行業來說,這個數字約爲英偉達目前市值的4倍,也遠遠超過全球半導體行業估值——該行業2023年的銷售額爲5270億美元,預計到2030年將達到1萬億美元大關。

更顯然的是,如果奧爾特曼真能籌集到如此規模巨大的7萬億美元資金,即使是把英偉達、英特爾、AMD、高通、博通、臺積電、三星、ASML等重要的芯片設計、製造及設備廠商全都收購還綽綽有餘。既然如此,還有必要大費周章另起爐竈嗎?

而且,建設晶圓廠是資本密集型產業,也是全球最錯綜複雜的行業之一,不僅面臨劇烈的週期性波動,而且工藝要不斷疊代,且在市場需求推動下要提升先進封裝的能力,從CMOS到FinFET再到GAA,從180nm到28nm再到3nm,這背後寫滿的是鉅額的投入、技術的優化、人才的積累和客戶的支持。在代工江湖,經過幾十年的拼殺,如今唯有臺積電、三星和英特爾問鼎先進代工寶座,而聯電、格芯等由於高投入和高失敗風險已止步於先進工藝江湖。尤其是代工一哥臺積電,花費了數十年的時光、經歷了無數血雨腥風才走到目前的高度。

更何況資本不是成功所需的唯一要素,無論是設備、人才、封裝以及產能均存在不確定性。

一位業內專家對集微網直言,新建晶圓廠的風險較大,因爲新建產能需3—4年才能達產,穩妥的做法是不如先充分利用現有臺積電、三星、英特爾的產能,再由市場來決定下一步擴大多少產能合適,畢竟投資太大要十分慎重,因爲這有可能導致產能過剩等。如果在稼動率不足的情形下運營,由於固定成本高昂,後續將難以爲繼。

此外大模型領域的競爭也十分激烈。上述專家分析,現在還尚不知未來ChatGPT真正的市場前景,而它的主要競爭對手均在自研芯片,也在力推自己的大模型和應用,Chatgpt還能走紅多久需要觀察,OpenAI是否有足夠的實力和耐力搆建如此龐大的網絡確是一大問題。

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除建設晶圓廠是重大挑戰之外,對於AI芯片的創新路逕或許更值得奧爾特曼深思。英偉達創始人兼CEO黃仁勳就強調,不需要太多投資來建立專門針對生產AI芯片的代工供應鏈,相反業界要重視的是如何持續創新GPU架搆,以不斷提高性能、降低成本。Jim Keller也認爲,重點不是製造產能,而是如何簡化供應鏈、促進硬件和軟件的融合。當然,這也是一項非常艱鉅的任務。

OpenAI的考量?

儘管奧爾特曼以AI芯片短缺、成本過高、需求旺盛等爲由着力畫餅,但另一業內人士直言,目前來看,AI芯片需求本身不多,目前也只佔到臺積電2萬片的產能,奧爾特曼此擧是一種營銷手段,其實再降一兩個數量級都綽綽有餘。

細究OpenAI此擧或許別有深意。一位資深人士徐源(化名)表示,一方面英偉達憑藉強大的GPU+CUDA生態,在生成式AI時代高奏凱歌,股票和市值一路飄紅,也讓一衆科技大佬均想從中分羹。截至發稿,英偉達市值達到1.72億美元,接近2萬億美元。而且這一份名單不止OpenAI,Google、微軟、Tesla、Amazon等均全力押注AI芯片。

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另一方面,或與OpenAI前不久宮鬥戲所滋生的對抗有關。OpenAI希望能夠不受限制地發展生成式AI,但反對方認爲必須加強管制,考慮安全和倫理等,這股勢力也不可謂不強大。因而,OpenAI希望通過籌集資金建立自己的晶圓廠,實現自給自足的供應鏈,以未雨綢繆應對未來的不確定性。

畢竟關於AI的發展路線已經使兩方勢力陷入對立,誰在爭奪這個價值數萬億美元的業務領域控制權,誰就有可能制勝未來。

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而且據透露,奧爾特曼最近還會見了美國商務部長吉娜·雷蒙多和其他美國官員,希望得到政府的大力支持。徐源對此指出,奧爾特曼打着國家安全的名義,希望獲得政府的支持,這也是其將政治因素納入其中的算盤。

無論業內人士對奧爾特曼的7萬億美元「野心」如何不以爲然,但這一「重錘」也進一步凸顯了AI時代對半導體生產日益增長的需求和戰略重要性。就在最近,英偉達CEO黃仁勳預測AI支持的數據中心市場將在未來5年內擴大到2萬億美元規模。

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更讓人心驚的是,或許奧爾特曼看到了我們看不到的一些遠景,爲我們敲響了一記警鐘。當前,OpenAI的估值在Sora的驅動下正在大幅飆升。市場預計,在最新一輪由風投公司Thrive Capital牽頭的融資中,OpenAI的估值有望超過800億美元約合5755億元。而且,除了先後甩出ChatGPT和Sora兩張「王炸」,攻破自然語言模型和影片生成模型兩座堡壘之外,OpenAI還至少投資了3家芯片公司。如今還要籌資7萬億美元建立「芯片帝國」,細思之下「恐極」。

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對比來看,或許孫正義欲籌措1000億美元看起來更爲「接地氣」?

據悉孫正義希望新成立的公司能與軟銀旗下半導體設計公司Arm的業務互補,並打造一個最新的AI芯片巨頭。

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Arm架搆在智能手機市場一飛沖天之後,這幾年也在着力衝擊服務器、PC、智能汽車等市場,在性能提升、生態擴大、巨頭引領之下,取得了一定的進展。隨着AI芯片市場成爲炙手可熱的新高地,孫正義也決定放手一搏,畢竟英偉達近2萬億的市值,與Arm上市之後1500多億美元的市值還是相差一個數量級,Arm的IP授權商業模式也決定了難以與設計公司規模和影響力匹敵。

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徐源對集微網分析說,在AI芯片市場,孫正義可能將採用CPU+GPU+NPU集成的方式,這是一個相對聰明的做法,但英偉達GPU十分強大,加之CUDA生態的加持以及臺積電的支持,能否成功,還待時間檢驗。

尤其是當下目前AI芯片的挑戰更多來自軟件。上述業內人士提及,英偉達8成的技術人員在開發軟件及生態,除了CUDA之外,還在傾力其他的軟件開發項目,包括支持量子計算的GPU模擬能力、元宇宙的雲渲染等等,這並不是爲短期一兩年的任務目標而開發的,都是規劃未來5~10年有哪些技術領域可能落地而進行的前瞻佈局。

隨着AI熱潮持續升溫,越來越多的廠商在AI芯片領域發力:前有英特爾、AMD等持續加碼,後有OpenAI、微軟、谷歌等着力自研,以打破英偉達的壟斷。最近一家名爲Groq的美國AI公司一夜「爆火」,主要因其自研LPU芯片在AI推理技術實現了高效率和低延遲,速度遠超英偉達GPU。但值得注意的是,雖然Groq性能強勁,但成本卻非常高昂。從目前的價格來看,這意味着在同等吞吐量下基本是H100硬件成本的40倍、能耗成本的10倍。這些「外患」暫時還無法撼動英偉達的霸主地位。

而在這一場不見硝煙的戰局中,臺積電將成爲最大的「受益者」?北京半導體行業協會副秘書長、北京國際工程諮詢有限公司高級經濟師朱晶發文表示,奧特曼用7萬億直接蓋廠,據說是要找臺積電來代建代運營。keller大神肯定不蓋廠,他的意思應該是提供同樣多的AI芯片,他的成本能做到1萬億美金,這1萬億美元裡一大半估計要找臺積電流片。再加上孫正義要下場開發AI ASIC芯片撬動市場,也都要找臺積電流片。總之美國方面各位大佬們最近熱衷蹭熱度唱大戲,但最終都是利好臺積電……

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AI芯片的戰火永不眠。

英盛網劉會昌:培訓行業將開啓”迴歸價值”的新時代

英盛網劉會昌:培訓行業將開啓”迴歸價值”的新時代

2021金翼獎專訪:英盛網劉會昌(來源:本站教育)

2021年12月22日,第13屆本站教育金翼獎頒獎典禮在本站北京研發中心盛大舉行,百餘名教育界人士齊聚一堂,圍繞“以初心致未來”這一主題進行熱烈探討。在活動現場,英盛網華北區負責人劉會昌接受了本站專訪。

本站教育:各位網友大家好,關注本站教育、關注本站教育“金翼獎”,現在做客訪談間的是英盛網華北區負責人劉會昌。劉總您好,請您和本站的朋友們打個招呼。

劉會昌:大家好,我是英盛網華北區負責人劉會昌。

本站教育:首先恭喜英盛網獲得“2021年度綜合實力教育品牌”獎項,今年金翼獎提名該獎項的機構不少,英盛網能夠脫穎而出,您覺得英盛網的優勢在哪裡?

劉會昌:首先感謝本站教育和行業專家們對英盛網的肯定。今天,英盛網能拿到這個綜合實力大獎,既是英盛網多年來致力於培訓事業發展付出的認可,也是對英盛網未來持續不斷努力的鞭策。

英盛網不僅是一個C端的在線培訓平臺。英盛網同時主打研發了專門爲B端企業級用戶,提供SaaS模式數字化培訓服務的企業員工在線培訓平臺。相比C端平臺,客戶需要什麼,就滿足什麼;B端平臺是需要沉澱的,你不止要理解客戶深度的需求,還要帶客戶看見更好的可能性。服務大量C端用戶讓英盛網的產品具備爆品基因,而服務大量B端企業用戶,讓英盛網對培訓的理解更深刻和更紮實。

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說到英盛網的優勢,我們有師資優勢,有超過600位專家講師團;有內容研發優勢;已經針對超過100多個不同崗位,研發了1900 多門勝任力提升版權課程,7000 多集精品視頻;有行業優勢,十多年來服務營收從數千萬到數千億不同規模客戶的培訓諮詢經驗,幫助我們深刻了解不同行業、不同規模、不同發展階段的企業人才培養需求;有技術優勢,英盛網同時英盛網又是一家互聯網公司,具備互聯網思維和掌握數字時代的科技。懂商業、懂培訓、懂互聯網,這些優勢幫助英盛網能更好的爲用戶提供有價值的培訓服務。

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本站教育:近幾年英盛網在企業培訓賽道上發展迅猛,英盛網是如何定義自己的產品和同類競品的差異呢?

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劉會昌:英盛網產品最大不同是產品價值觀的不同。就是我們在研發產品的時候,有一個原點,就是這個產品存在的價值,是能支持作用於商業結果,也就是能支持企業的戰略和年度目標。

很多人把培訓定義爲其員工福利,也有很多企業把培訓定義爲常規的工作,並沒有對他有什麼樣的期望跟要求,培訓部門都是爲了培訓而培訓,沒有全局的觀念,沒有跟培訓拿結果的意識。我們認爲不能作用於商業結果的培訓,都是在浪費企業的資源。

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基於讓培訓作用於商業結果這個出發點,我們對企業先要做的崗位勝任力,研發不同崗位的勝任力提升課程。這是對企業最急迫的事情,也是最基礎的,勝任力就是企業的能力基礎,所以,如果企業的勝任力系統沒有打造好,那後面就會有層出不窮的問題,這也是“上醫治未病”。

我們做了方案中心,幫助企業培訓跟商業結果鏈接,解決不同企業個性化的人才培訓需求。幫助企業做經驗萃取,知識管理,萃取內部智慧,快速提升績效、複製模式,支持企業快速擴張。

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本站教育:疫情讓很多線下企業培訓搬到線上,作爲企業培訓的頭部平臺,英盛網如何看待對企業培訓行業產生的影響?

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劉會昌:疫情後時代,對於企業培訓產生的影響是巨大的。從需求側分析有這幾個變化,首先是大家對在線培訓的認可度越來越高,在線培訓天然的優勢,學員可以利用碎片化時間學習,不受限於場地空間,可以提供持續的學習效果,更低的成本,這些都讓在線培訓逐漸代替線下培訓成爲企業首選;其次剛需變得越來越強,在流量紅利見頂,大家都在存量市場拼的時候,組織能力強的企業能活得更長久、活得更好,這個已經成爲大家的共識,所以企業對組織能力提升,對人才培訓的需求變得越來越剛需,而企業也更需要低成本、高效率的人才培養解決方案。

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從供給側看,用戶變得越來越專業,需求變得越來越個性。上週字節跳動裁掉了整個人才發展部,也就是他們的培訓部,原因也是他們沒有辦法支持業務。這也傳遞一個信號,就是培訓能不能支持業務,能不能作用於商業結果,將會成爲區分培訓有沒有價值的分水線,這也會觸動行業再進化,去爲客戶創造更有價值的解決方案,我們也認爲培訓行業即將要開啓一個新的時代,就是迴歸價值,迴歸到讓培訓和商業結果鏈接。