開心農場教學 新北公幼每天有機蔬菜

開心農場教學 新北公幼每天有機蔬菜

新北市公立幼兒園今年8月起,營養午餐天天吃一道有機蔬菜。插角國小獲教育部全國特色學校,打造學校課程特色,吸引家長遠道前往就讀。

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教育局表示,教師將教學工具換成泥土、鏟子及種子,讓孩子從種植、採收及享用的過程中,瞭解健康從動手做起,天然有機的食物得來不易,進而學會尊重自然,並建立愛惜食物、均衡飲食的健康飲食觀念。

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爲了鼓勵食農教育,朱立倫今天到「插角開心蔬果店」,採購有機蔬果及認識有機農產品標章,中午也與幼生一同享用美味溫馨午餐。

朱立倫表示,新北市自民國100年起,首創營養午餐提供一道有機蔬菜,獲家長肯定。行政院農委會也宣佈跟進這項政策,要求六都從106年1月起,全面實施。

市府教育局說,新北市領先全國首創「4+1安心蔬菜計劃」,於100年12月起,陸續試辦學校營養午餐每週食用1次有機蔬菜,公立國中小全面實施,並向下延伸到公立幼兒園。

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今年開始,公立幼兒園營養午餐再升級,讓市內297家公立幼兒園,2萬5500名幼兒「天天食用一道有機蔬菜」,估計本學期公立幼兒園有機蔬菜供應量約114公噸,改用有機蔬菜所增加的費用,由新北市政府全額補助,不調漲幼生餐點費用,也不額外增加家長負擔。

市府說,經教育局、農業局及果菜運銷公司的共同努力,及有機蔬菜農友的熱情支持,不論是都會或是偏遠地區,即使是收託人數在10人以下的幼兒園,孩子們也都可以天天在幼兒園內享用有機蔬菜。

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教育局表示,將有機蔬菜帶入校園,保障幼兒食的安全及餐點品質,更有助推廣臺灣有機農業。新北市領先全國將校園營養午餐,禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品政策,向下延伸至幼生餐點,更早一步從小爲幼兒的食材安全進行把關。1050907

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